Pathos 2020
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Descrição Geral
País: Itália
Região: Marche / Castelli di Jesi
Produtor: Stefano Antonucci
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Safra: 2020
Graduação Alcoólica: 14%
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 14%
Vinificação:
Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 10 e 12o C. Envelhecimento em barris de carvalho.
Degustação: Cor vermelho rubi intenso. Aromas de amoras e framboesas, frutas vermelhas como cassis e cerejas, notas de especiarias como pimenta vermelha, toques de menta e cacau, além de notas minerais como grafite. Taninos doces e suaves, final longo e persistente.
Harmonização: Ideal com massas ao sugo, carnes assadas e queijos duros.
Vinícola: O nome Santa Bárbara é uma homenagem à terra, às tradições e aos cultos. A história tem suas raízes no século VI, quando Senigallia era uma cidade bizantina e um posto avançado lombardo (e, portanto, ?bárbaro?) em uma vila próxima que recebeu o nome de Bárbara, onde hoje se encontra a vinícola de mesmo nome, dentro de um antigo mosteiro. Stefano Antonucci, enólogo e proprietário atual diz que seu mundo é cercado de rituais, expectativas, mas também criatividade, energia, curiosidade, coragem, paixão e diversão.
Origem: Itália / Marche / Castelli di Jesi
Vinhedo: Vinhas com exposição Sudeste e Nordeste com altitude de 250 m acima do nível do mar, com idades entre 25 e 40 anos espalhadas por 45 hectares ao longo das colinas sinuosas do município de Bárbara cruzam a Serra de Conti, Montecarotto, Arcevia até Morro D'Alba e Cupramontana. A peculiaridade são os solos argilosos e ricos em água que surgem em uma faixa de terra delimitada entre o Mar Adriático, a leste, e a cordilheira dos Apeninos, a oeste.
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
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Região: Marche / Castelli di Jesi
Produtor: Stefano Antonucci
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Safra: 2020
Graduação Alcoólica: 14%
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 14%
Vinificação:
Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 10 e 12o C. Envelhecimento em barris de carvalho.
Degustação: Cor vermelho rubi intenso. Aromas de amoras e framboesas, frutas vermelhas como cassis e cerejas, notas de especiarias como pimenta vermelha, toques de menta e cacau, além de notas minerais como grafite. Taninos doces e suaves, final longo e persistente.
Harmonização: Ideal com massas ao sugo, carnes assadas e queijos duros.
Vinícola: O nome Santa Bárbara é uma homenagem à terra, às tradições e aos cultos. A história tem suas raízes no século VI, quando Senigallia era uma cidade bizantina e um posto avançado lombardo (e, portanto, ?bárbaro?) em uma vila próxima que recebeu o nome de Bárbara, onde hoje se encontra a vinícola de mesmo nome, dentro de um antigo mosteiro. Stefano Antonucci, enólogo e proprietário atual diz que seu mundo é cercado de rituais, expectativas, mas também criatividade, energia, curiosidade, coragem, paixão e diversão.
Origem: Itália / Marche / Castelli di Jesi
Vinhedo: Vinhas com exposição Sudeste e Nordeste com altitude de 250 m acima do nível do mar, com idades entre 25 e 40 anos espalhadas por 45 hectares ao longo das colinas sinuosas do município de Bárbara cruzam a Serra de Conti, Montecarotto, Arcevia até Morro D'Alba e Cupramontana. A peculiaridade são os solos argilosos e ricos em água que surgem em uma faixa de terra delimitada entre o Mar Adriático, a leste, e a cordilheira dos Apeninos, a oeste.
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
