KAIA Vardisperi Rkatsiteli and Saperavi 2023

KAIA é uma vinícola georgiano-americana fundada em 2023, a partir da amizade e da paixão por vinhos naturais.

Com raízes em fazendas orgânicas na Costa Rica e experiência prática em Akhmeta, no coração da Geórgia, a KAIA aposta na vinificação honesta: sem aditivos, sem químicos e com mínima intervenção.

Os vinhos são feitos com leveduras selvagens, colheita manual e uma combinação de técnicas tradicionais em Qvevri (ânforas de barro usadas há milênios na Geórgia) com abordagens europeias contemporâneas.

Os vinhedos da KAIA estão localizados em:

?Tibaani (Sighnaghi) - onde cultivam Saperavi e Rkatsiteli em solos calcários.

?Akhmeta (perto do Mosteiro de Alaverdi) - lar de variedades raras como Kisi e Kakhetian Mtsvivan

Vinícola foca em blends ousados, vinhos âmbar e rosés vibrantes, todos produzidos com autenticidade, paciência e respeito ao terroir.