Asia Blend Cuvée Red 2023
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Descrição Geral
País: Áustria
Região: Lower Ástria
Produtor: Weingut WEINWURM (Authill Wines)
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Zweigelt e Merlot
Graduação Alcoólica: 13%
Volume: 750ml
Safra: 2023
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Região: Lower Ástria
Produtor: Weingut WEINWURM (Authill Wines)
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Zweigelt e Merlot
Graduação Alcoólica: 13%
Volume: 750ml
Safra: 2023
14 - 16° C
TAMPA DE ROSCA
Este cuvée de Zweigelt & Merlot harmoniza perfeitamente com comida asiática.
KOSTNOTIZEN Vermelho rubi-granada escuro brilhante com reflexos violáceos, corpo médio com frutas maduras e ameixadas, sabores subjacentes de frutas exuberantes, frutas vermelhas escuras que se misturam com pimenta-do-reino, algum aroma de cassis e baunilha, taninos suaves e acidez refrescante lindamente integrada, bordas arredondadas, equilíbrio magnífico entre doce e azedo.
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HARMONIZAÇÃO COM ALIMENTOS Ideal com um leve toque refrescante e refrescante, pato à Pequim em sua versão crocante, carne escura, pad tai picante, tofu picante e picante
VINIFICAÇÃO Vindima no início de Outubro em big boxes, fermentação de 10 dias em cubas de inox a 24-25°, prensagem suave com prensa pneumática, fermentação maloláctica em barricas de 2000 litros
TERROIR diferentes línguas de terra marrom, argila, loess e cascalho
PRÊMIOS
2021
Concurso de Vinhos de Londres: Safra 2020 - Prata
2020
Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas Cathay Pacific Hong Kong: Safra 2019 - Bronze
Die Presse Weingenuss 2020 - Vinho Vencedor 15,6 P
Referencia: https://www.weinwurms.at/en/asia-blend-red-.html
