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Vinho Americano Tinto Pinot Noir Oregon

Novidade

Marca: COUER DE TERRE
Atualizando informações ...
Sobre a Vinícola

A Coeur de Terre Vineyard foi fundada em 1998 por Scott e Lisa Neal no coração da AVA McMinnville, uma das áreas mais prestigiadas do Oregon. Desde o início, o vinhedo é conduzido com práticas orgânicas e sustentáveis, priorizando o cuidado artesanal e a máxima qualidade das uvas para produzir vinhos autênticos e de grande personalidade.
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Descrição Geral

Elegância e autenticidade do Oregon em um Pinot Noir orgânico sofisticado

Produzido pela Coeur de Terre Vineyard, este Pinot Noir expressa com precisão o terroir da renomada região de Willamette Valley, no Oregon. Elaborado com cultivo orgânico e práticas sustentáveis desde a fundação da vinícola, o rótulo combina frescor, complexidade e grande elegância.

Com aromas intensos de violetas, cereja escura e delicadas notas de caixa de charuto, revela em boca frutas negras maduras, toque de cassis e textura refinada, entregando um vinho equilibrado, expressivo e extremamente gastronômico.


Destaques do Vinho

  • 🍷 Pinot Noir orgânico do Oregon
  • 🌿 Cultivo sustentável e manejo artesanal
  • 🍒 Aromas elegantes de frutas negras e violetas
  • 🪵 Amadurecimento em carvalho francês por até 18 meses
  • ✨ Equilibrado, refinado e expressivo
  • 🍽️ Excelente opção para harmonizações sofisticadas

Ficha Técnica

País: Estados Unidos
Região: Willamette Valley
AVA: McMinnville
Vinícola: Coeur de Terre Vineyard
Tipo: Vinho Tinto Orgânico
Uva: 100% Pinot Noir
Safra: 2024 (sujeita a variação)
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Colheita: Manual


Vinificação

A fermentação é realizada em pequenos fermentadores abertos, com foco na máxima expressão da fruta e na delicadeza dos taninos. O processo inclui maceração a frio quando necessário, além de puncionamento manual e remontagens controladas.

O vinho utiliza leveduras indígenas e cultivadas, preservando a identidade do terroir. Após a fermentação, amadurece entre 10 e 18 meses em barricas de carvalho francês, utilizando sistema de fluxo por gravidade para garantir extração suave e maior elegância.


Notas de Degustação

Visual

Rubi médio brilhante.

Aroma

Notas florais de violetas, cereja escura, amora silvestre e delicados toques de caixa de charuto.

Paladar

Elegante e equilibrado, com frutas negras maduras, nuances de cassis, taninos refinados e final persistente.


Harmonização

Ideal com:

  • Salmão fresco
  • Cogumelos e pratos trufados
  • Carnes leves
  • Risotos
  • Queijos maturados
  • Perfeito também para ser apreciado sozinho
Garantia
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