I Frati Lugana Doc
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Descrição Geral
País: Itália
Região: Lombardia
Produtor: Ca dei Frati
Tipo: Branco
Uva: 100% Turbiana
Safra: 2023
Volume: 750ml
Graduação: Alcoólica: 12,5%
VINÍCOLA
A Azienda Agricola Ca'dei Frati é conhecida desde 1782, como evidenciado por um documento que se refere a ?uma casa com
adega localizada em Lugana na área de Sermion chamada de lugar dos Frades?. Em 1939, Felice Dal Cero, filho de Domenico,
anteriormente enólogo em Montecchia di Crosara, Verona, mudou-se para aquela casa, em Lugana di Sirmione, percebendo a vocação
vitivinícola da zona. Após trinta anos de trabalho na vinha e na adega, em 1969, o seu filho Pietro participou do nascimento do
DOC ao começar a engarrafar o seu primeiro rótulo de Lugana Casa dei Frati, mais tarde denominada Ca'dei Frati. No início dos
anos de 2000, outros 11 ha foram adicionados aos da propriedade de Valpolicella em Pian di Castagne, no vinhedo Luxinum. Em
2012, Pietro Dal Cero faleceu, deixando o legado cultural para sua esposa Santa Rosa e seus filhos Igino, Gian Franco e Anna
Maria que dirigem a empresa com a mesma paixão e determinação.
ORIGEM
Itália / Lombardia / Lugana di Sirmione
DOC
Lugana
VINHEDO
Solo de origem calcária e argila.
PREMIAÇÃO
2 Bicchieri - Gambero Rosso
UVA
100% Turbiana
SAFRA
2023
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
TAMANHO
Padrão - 750 ml
VARIEDADE
Branco
COLHEITA
Manual
VINIFICAÇÃO
Em tanques de aço inox. Sem fermentação malolática. Envelhecimento em tanques de aço inox sobre as borras finas por 6 meses,
seguido de 2 meses de descanso em garrafa para evolução.
DEGUSTAÇÃO
Vinho fresco, linear, com muita finesse e elegância. Com delicadas notas de flores brancas, balsâmico, damasco e amêndoa. Com o
passar do tempo, adquire notas minerais e maior complexidade com especiarias e frutas cristalizadas.
Na boca apresenta uma acidez viva e exuberante. Temperatura de serviço: 10 ºC.
HARMONIZAÇÃO
Aperitivos delicados, peixe cozido, no vapor ou grelhado.
Avaliações
Região: Lombardia
Produtor: Ca dei Frati
Tipo: Branco
Uva: 100% Turbiana
Safra: 2023
Volume: 750ml
Graduação: Alcoólica: 12,5%
VINÍCOLA
A Azienda Agricola Ca'dei Frati é conhecida desde 1782, como evidenciado por um documento que se refere a ?uma casa com
adega localizada em Lugana na área de Sermion chamada de lugar dos Frades?. Em 1939, Felice Dal Cero, filho de Domenico,
anteriormente enólogo em Montecchia di Crosara, Verona, mudou-se para aquela casa, em Lugana di Sirmione, percebendo a vocação
vitivinícola da zona. Após trinta anos de trabalho na vinha e na adega, em 1969, o seu filho Pietro participou do nascimento do
DOC ao começar a engarrafar o seu primeiro rótulo de Lugana Casa dei Frati, mais tarde denominada Ca'dei Frati. No início dos
anos de 2000, outros 11 ha foram adicionados aos da propriedade de Valpolicella em Pian di Castagne, no vinhedo Luxinum. Em
2012, Pietro Dal Cero faleceu, deixando o legado cultural para sua esposa Santa Rosa e seus filhos Igino, Gian Franco e Anna
Maria que dirigem a empresa com a mesma paixão e determinação.
ORIGEM
Itália / Lombardia / Lugana di Sirmione
DOC
Lugana
VINHEDO
Solo de origem calcária e argila.
PREMIAÇÃO
2 Bicchieri - Gambero Rosso
UVA
100% Turbiana
SAFRA
2023
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
TAMANHO
Padrão - 750 ml
VARIEDADE
Branco
COLHEITA
Manual
VINIFICAÇÃO
Em tanques de aço inox. Sem fermentação malolática. Envelhecimento em tanques de aço inox sobre as borras finas por 6 meses,
seguido de 2 meses de descanso em garrafa para evolução.
DEGUSTAÇÃO
Vinho fresco, linear, com muita finesse e elegância. Com delicadas notas de flores brancas, balsâmico, damasco e amêndoa. Com o
passar do tempo, adquire notas minerais e maior complexidade com especiarias e frutas cristalizadas.
Na boca apresenta uma acidez viva e exuberante. Temperatura de serviço: 10 ºC.
HARMONIZAÇÃO
Aperitivos delicados, peixe cozido, no vapor ou grelhado.
