Fresco Cesanese Di Olevano Romano

Produtor Marco Antonelli, da Itália. Este tipo de vinho é caracterizado pela sua leveza e frescor, ideal para ser consumido jovem e em temperaturas levemente mais baixas do que os tintos tradicionais. Não tenho detalhes sobre um rótulo específico, mas aqui está uma ficha técnica geral para um **Vinho Tinto Fresco* produzido por vinícolas como a de Marco Antonelli:

### Ficha Técnica

– *Nome*: Marco Antonelli Vinho Tinto Fresco
– *Produtor*: Marco Antonelli
– *Região*: Lazio, Itália
– *Tipo de Vinho*: Vinho Tinto Jovem e Fresco
– *Uvas*:
– Geralmente variedades locais italianas como Cesanese, Sangiovese, ou Montepulciano.

### Características do Vinho

– *Cor*: Vermelho-rubi claro com reflexos violáceos.
– *Aroma*: Aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como cerejas, framboesas, e morangos, com toques florais e herbáceos.
– *Sabor*: Leve, com acidez vibrante e taninos suaves. Sabor de frutas vermelhas frescas, uma pitada de especiarias e um final agradável e refrescante.
– *Teor Alcoólico*: 12% a 13%
– *Acidez*: Moderada a alta, conferindo uma sensação refrescante ao vinho.

### Harmonização

– *Pratos*: Perfeito com pratos leves, como saladas, aperitivos, carnes brancas, pizzas e massas com molho de tomate, além de ser ideal para charcutaria e queijos leves.

### Temperatura de Serviço

– *Temperatura*: Entre 12°C a 14°C, para preservar o frescor e realçar seus aromas frutados.

### Características Adicionais

– *Estilo*: Um vinho tinto jovem, pensado para ser consumido