Vinho Chipre Tinto Plakota

VINÍCOLA
Andreas Kyriakides foi o pioneiro em reviver a variedade indígena, Xynisteri, que é a principal uva branca do Chipre, atualmente cobrindo 2300 ha de vinhedos. Em 1987, ele se tornou o primeiro a vinificar Xynisteri com a intenção de produzir vinho de alta qualidade. Todo o trabalho é realizado manualmente, incluindo poda, manejo da copa (desbaste de brotos e desponte), controle de pragas e colheita. A cobertura do solo natural é mantida através da vegetação nativa, melhorando a fertilidade microbiológica do solo e promovendo o equilíbrio natural das plantas. Desde 2015, juntou-se à equipe seus filhos, Yiannis e Pavlos. O jovem Petros está ativamente envolvido na vinícola.

PREMIAÇÕES
Medalha de Bronze – Decanter 2018 e 2020