Mtsvane Bodbiskhevi 2023

Vinícola: Pheasant’s Tears Winery foi fundada em 2007, por John Wur­deman e Gela Patalishvili, do amor a tradição autêntica, a cultura e a criatividade sem fim. É mais do que uma vinícola, trata-se de canções, gastronomia, arte, patrimônio, tangíveis e intangíveis. Pois, o vinho nasce de uma confluência do espirito de um lugar, sua geologia, sua história e as emoções do próprio enólogo. No final, um diálogo entre a natureza e o homem, uma tênue tensão entre o respeito pelo passado e a criação de uma nova experiência para o amanhã. As tradições são vistas como a alma nutritiva para a improvisação e a evolução respeitosa.