Sangiovese Umbria DOC

Sobre o vinho...

Gradação Alcoólica: 14%

Vinificação:  Em tanque de aço inoxidável a temperatura controlada. Sucessiva maceração por 10 dias.

Afinamento:  3 meses em garrafa.

Cor rubi fechada.

Análise Organoléptica: Aroma intenso de frutas maduras. Toques levemente terrosos e de especiarias.

Harmonização: Carne vermelhas em geral, ovos com trufas e cogumelos Funghi porcini.

Temperatura de Serviço: 18º-20ºC

Sobre o Produtor

Terre de ‘Trinci tem sido uma das vinícolas mais influentes no renascimento da produção de vinho da Umbria. A vinícola, que tem profundas ligações com esta área desde 1992,
encontrou sua melhor expressão e investimento possível no Sagrantino di Montefalco DOCG. Juntamente com Sagrantino, a propriedade desenvolveu outros vinhos de estilo
moderno para nos mostrar a contínua evolução e o desejo de combinar tradição e inovação. Assumir o nome Trinci – uma das famílias mais ilustres da história local. É uma
indicação do desejo de contribuir para o crescimento positivo e evolução da área em que a vinícola está situada.