Marsala Fine IP Sweet-Doce Alagna

Marsala Fine IP Sweet-Doce Alagna
CÓD ou SKU: 1279
País: Itália
Região: Sicília
Produtor: Giussepe Alagna
Tipo: Vinho licoroso tinto de sobremesa
Uva: Grillo, Inzolia e Catarratto
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 17,5%

Sobre o vinho
Colheita: Manual.
Vinificação: Envelhecimento por 12 meses em barricas antiga, em pedreiras de tufo.
Cor: âmbar escuro.
Análise Organoléptica: Ligeiramente doce, encorpado, persistente.
Harmonização: Excelente com todas as sobremesas.
Graduação Alcoólica: 17,5%
Temperatura de Serviço: 16º – 18ºC

Sobre o Produtor
A empresa possui cerca de 50 hectares de terra em vários lotes nos municípios de Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Nessas áreas, são cultivadas as vinhas necessárias para a produção de seus vinhos: Zibibbo, Nero d’avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino. Estas são uvas locais que só podem ser cultivadas na Sicília e precisam de um microclima especial encontrado apenas na província de Trapani. A empresa utiliza uma mistura de técnicas tradicionais e modernas para a produção dessas uvas.