K-Naia DO Rueda 2021

VINÍCOLA
Terraselecta é uma seleção de lugares únicos onde acontecem coisas extraordinárias. Formada por um grupo de oito personalidades muito diferentes que partilham da paixão pela terra, por fazer vinhos de terroir onde procuram características para fazer produtos excepcionais e que ajudam a contar a história de onde nasceram.

Concebem os produtos como um veículo de transmissão da cultura, tradições e modo de ser. Cada terra contém uma infinidade de histórias e cada um dos vinhos tenta transmiti-las.

LINHA BODEGAS NAIA
Bodegas Naia nasceu em 2002 e instalou-se em La Seca, berço do Verdejo em Rueda. Com o objetivo de aproveitar o clone original do Verdejo no D.O. Rueda. Desde então, sempre procurou obter vinhos com a autenticidade que advém de um trabalho rigoroso na vinha. A adega reproduz o modelo dos grandes brancos do planeta, vinhos frescos, amplos, saborosos e com caráter.

ORIGEM
Espanha / Rueda / Valladolid

DO
Rueda

VINHEDO
Vinhas plantadas há 30-40 anos de idade em média altitude de 7 50-800 metros acima do nível do mar. O solo é composto por argilas calcárias sobre as quais se encontram camadas superficiais de argila-arenosa misturadas com paralelepípedos. Clima continental mediterrâneo com invernos secos e frios, verões quentes e um contraste de temperaturas entre a noite e o dia durante o últimos meses de verão.

UVA
85% Verdejo e 15% Sauvignon Blanc

SAFRA
2021

TEOR ALCOÓLICO
13,5%

TAMANHO
Padrão — 750 ml

VARIEDADE
Branco

COLHEITA
Manual

VINIFICACÀO
Fermentação de em tanques de aço inox e 30% em cubas de carvalho francês de 10.000 litros e barricas de 500 e 600 litros. O vinho permanece em contato com suas borras por 4 meses.

DEGUSTACÀO
Cor amarelo-palha. Apresenta um nariz muito aromático com notas de fruta fresca, citrinos e notas herbáceas. Possui nariz fresco que combina com os aromas das variedades Verdejo e Sauvignon Blanc. Leve e fresco na boca com um suave amargor final.

HARMONIZACÀO
Combina com arroz, peixe, quiche de legumes ou cogumelos. Em geral com todo o tipo de aperitivos suaves.