Just Fucking Good White Orgânico 2025

Vinícola

Os vinhos Neleman são vinhos orgânicos espanhóis da D.O. Valência com um coração holandês. Com especial atenção ao autêntico local uvas, refletindo o solo e a região. Cada vinho tem o seu personalidade e você pode provar a paixão e o amor que eles têm feito com. Permitimos que a natureza faça o seu trabalho. O bom vinho é feito em a vinha.

Vinhedo

Os vinhedos estão situados em um distrito montanhoso situado em uma região montanhosa região e cortada por ravinas que podem ter mais de 100 m (350 pés) de profundidade. Geologicamente, a maioria de suas formações rochosas são sedimentar. Os principais materiais sedimentares são carbonatados rochas como calcário, dolomita e xisto calcário. Entre
nas rochas secundárias há abundância de detríticos como argilas, lodos, areias e cascalhos. No maciço Caroig, o calcário que constitui favorece a formação de aquíferos subterrâneos, e estes são muito importantes para a agricultura.

Vinificação

Marselan é uma variação cujo pai é cabernet sauvignon e mãe garnacha. Estamos cultivando com muita alegria porque encontrá-lo une o caráter mediterrâneo de Garnacha e o
elegância do Cabernet. O vinho é feito de vinhas de baixo rendimento em pequenos tanques de fermentação, depois envelhecido em carvalho francês novo por mais 14 meses. Engarrafado sem colagem ou estabilização pelo frio para manter o vinho o mais puro possível.

Tipo

Vinho Branco Orgânico

Safra

2022

Uva

Verdil, Chardonnay e Viognier

Teor Alcoólico

13%

Notas

Este vinho é feito com uvas muito maduras mas sombreadas para alcançar um sabor doce e sexy que preenche a boca, mas mantendo o frescor e acidez. É um branco que surpreende pela sua complexidade e equilíbrio.

Harmonização

Delicioso com risoto.

Ficha Técnica