A alcachofra da Apúlia Imperial
A alcachofra da Apúlia é cultivada e colhida na "Apúlia Imperial", uma área assim conhecida para indicar as terras que se estendiam sob o domínio de Frederico II da Suábia, ou seja, todo o território visível de Castel del Monte, sua propriedade de caça, em Murge.
Excelente para limpar o fígado e desintoxicar o organismo, a alcachofra é um vegetal rico em princípios ativos e vitaminas que proporcionam propriedades purificadoras, digestivas e redutoras d