Pecorino Romano é um queijo duro e cozido, feito com leite de ovelha fresco e integral, coagulado com coalho de cordeiro. O queijo é branco, firme e ligeiramente oleoso. O sabor é aromático, levemente picante e saboroso quando servido como queijo de mesa, e intensamente picante quando ralado.
Peso
0,200 kg
Tamanho
Porcionado, pacote de 200g
Ingredientes
LEITE de ovelha, sal, coalho de cordeiro, fermentos lácticos.
Alérgeno
LEITE
Informação nutricional por 100g
Energia 1663 kJ / 401 kcal Gordura 33,0 g das quais saturadas 24,0 g Carboidratos 0 g dos quais açúcares 0 g Proteína 26,0 g Sal 4,8 g